銀座の高級プティック並ぶところに、イタリアのモード界を代表するブランドの一つでもあるアルマーニ銀座タワーがある。向かいにはグッチのビルがあり、フロアすべてがアルマーニというまさしく旗艦店。店内に入り奥のエレベーターで上がると、ちょっとバブ…

東京の新宿駅にある小田急百貨店にある洋食店。店の雰囲気もめゆーもオーソドックスな洋食。上の写真はオムライス。トロトロ卵が口当たりにやさしいが、味は甘目。 これはステーキ。肉も程よい歯ごたえと、しっかりとした味付けのデミグラスソースが肉に絡ん…

北海道展で買ってきてもらったプリン。初めて見たが、これがプリンかと驚いだ。なんだか昔の駄菓子のような感じでさえある。 中を開けてみると、カラメルソースとパリパリのカラメルを固めたものが入っていて、それらを適用にかけて食べるらしい。 とりあえ…

ボン・ソレイユの紹介は今日で最後。この写真はデザート。ここは野菜も自家農園で作るなど、体にいい食材で作っているらしく、デザートも豆乳プリンとかがある。これがその写真。ぼくはもうちょっとがっつりガトーショコラ（奥）。 ボン・ソレイユジャンル：…

南フランスを代表的な料理でもあるコンフィ。しっかりとしまった鴨肉に、やや塩味のきいたスパイスが本来保存食らしい味わい。香りも香ばしく、ケンタッキーを持ち出してなんだが、これはときどき無性に食べたくなる味だ。 これは昨日紹介したココットを取り…

北新地にあるビストロ、ボン・ソレイユに行ってきた。初めてというか、北新地という場所自体が初めて。京都で言うところの祇園のような感じか。でも超高級店というわけではなく、とてもリーズナブル。小さなお店だが、内装はってもオシャレで綺麗だ。ビスト…

ZIPANGUでもデザートを食べたが、やはりお店を変えてコーヒーでもということでサンマルクカフェに。 お目当てのスイーツが品切れだったので、これに。このままでもおいしいが、やはりやや単調な味。でも、たんにこれをそのまま食べるわけではなく、コーヒー…

いよいよ最後。ご飯は炊き込みご飯。しかもおかわりもできる。これはうれしい！ 最後はもちろんデザート。オーソドックスな懐石料理だともちろん和菓子になるだろうが、ここは、もっと洋風で、はなやかなスイーツ。とてもおいしかった。 わりとしっかりした…

引き続き梅田ZIPANGUの料理の写真です。メインっぽいです。 こっちはタラの白子。 これがメイン。伊勢海老です。 お探しの店舗のページはありませんでした食べログで店舗を探す

昨日紹介したなだ万プロデュースコース料理の続き。 土瓶蒸し。そういう季節になってきました。 お刺身。 ようやくADOBEのLIGHTROOM3がオリンパスのPEN E-P3に対応しました！ TA-DA5700ES

もともと行こうと思っていたお店が休日だったので、急きょ変更。ややお冠気味のSignorinaをなだめるためにも、いいお店にしないと！ということでとっさに思い付いたのが、ブリーゼブリーゼの最上階にあったZIPANGU。なだ万がプロデュースするややカジュアル…

整体に行ったついでに、もうご飯を食べて帰ることに。一人で外食するときくらい、ある程度健康にも気を付けないとということで、サイゼリアで野菜を採ることに。でもサラダだけとかにすると、あとで結局おなかが減ってガッツリお菓子を食べてしまいかねない…

阪急グランドビルの上のほうに、カレー屋ではなく、ちゃんとしたインド料理が楽しめるお店がある。カレーハウスのカレーとインド料理レストランのカレーはなぜか違う。どっちがいいというのではなく、同も種類が違うようだ。僕はインド料理のナンが大好きで…

東京から大阪駅について、阪急三番街のBAFE BAHNHOFでコーヒーを飲むことに。というわけでこれはもう東京ではない。BAHNHOFは、ドイツ語の「駅」。駅は旅の始まりであり、終わりでもある。これから旅に出る人はこれから起きるたびの景色に心躍らせながら、旅…

せっかくバーのあるホテルに泊まったので、メインバーに行くことに。ヨーロッパの広い高級な家のようなゆったりとしたソファーなどがあって調度品はかなりいい。 ただ、大きなホテルだけあって団体さんが来ていてかなりにぎやかで、雰囲気はいまいち。バカラ…

ようやく日本料理みゆきの料理もこれで最後です！ お寿司も結構選べて楽しい。もちろん居酒屋のお寿司とはレベルが違う。 小富士超辛口1800ml価格：2,310円（税込、送料別）

椀物もあります。 大阪 たべあるき商店街 / おもしろ旨い・ぐるめぐり (単行本・ムック) / 無双舎価格：840円（税込、送料別）

ところで、オリンパスのPEN E-P3が、まだAdobeのPHOTOSHOP Lightroomに対応していないので、はやくなんとかしてほしい・・・ 鮎の天ぷらとかもある。 鉄板焼とかはすべて焼いてきてくれるので、食事と話に集中できる。肉もなかなかいいお肉で柔らかい。

昨日の続き。フォーシーズンズ内にある日本料理「みゆき」のオーダーバイキング料理を写真で紹介します。２品ずつ。 こういう普通の一品料理的なものがメニューにあるのがいいところだ。

せっかくいいホテルに泊まるので、二日目の食事は椿山荘内にある日本料理のみゆきにに。初日は洋食ラッシュだったので、バランス的にもいい。「厳選 味めぐり30選〜夏のめぐり〜」。前菜９種のあとに、３０種類の中から好きなだけ、好きな順序で食べられるオ…

【送料無料】【0825ポイント5倍】PORNO GRAFFITTI BEST RED'S価格：2,752円（税込、送料別） いっときほど耳にしなくなったが、以前はどこに行ってもやたらポルノグラフィティの曲を聴くことができた。軽快な音楽、重たくないラテン系をイメージさせるような…

昨日、写真を撮るのを忘れていたと書いたブルガリ・イル・カフェのデザートだが、よくフォルダを見るとあった。小さなサムネイルで見ていると、夜の和食の前菜と勘違いしていたのだ。いったんそうだと思ってしまうといくら探しても見つからないものだ。 実際…

東京旅行３日目のランチは、表参道にあるブルガリ・イル・カフェ。ブルガリのお店の二階にある。高級感よりもカジュアルなおしゃれぽい感じ。グッチと同じくブルガリも黒・ブラウン系でまとめられている。オープンテラスもあり、そこも利用できる。でも暑い…

東京の二日目は青山の散策から。銀座とはまた違って、高級な住宅街といった雰囲気の町の中に、高級ブティックが建ち並ぶ。お店が開くのもちょっと遅めなので、見つけたカフェで時間つぶしと思ったらなんだかおいしそうなものがあるので食べることに。 ガレッ…

マキシム・ド・パリも今日で最後。僕のメインは、仔羊背肉ポワレ フォワグラ添え エドワード７世風。仔羊は、少し物足りないくらいに臭みがなく上品な風味。フォアグラもまた同じ。どちらもコクのある味わいが、喧嘩することもなくうまく調和している。 次は…

いよいよメイン。まずは、魚料理。「天然真鯛のロースト エキストラバージンオイルとバルサミコの香り」 あっさりとした鯛の白身とパリッとした皮のあいだから脂がしみだす。大きさも結構しっかりしていて満足度も高い。 いよいよ肉料理。Kちゃんは「黒毛和…

東京旅行の初日は銀座でディナー。今回の場所は、ソニービル地下にあるマキシム・ド・パリ。アールヌーボー調の豪華ではあるがどこか退廃的な雰囲気もある店内は、これまた一流っぽい店員さんが僕たちを接待してくれる。 僕たちが選んだのは14700円のコース…

昨日のグッチカフェの続き。今日はいよいよケーキ類。上の写真はティラミス。イタリアの家庭デザートティラミスもグッチの手にかかればこんなにスタイリッシュに。これほど滑らかなマスカルポーネチーズはなかなかない。 これはフルーツのケーキ。この日はイ…

エストネーションに行った後、お茶をするために当初の予定通りグッチ・カフェに。グッチの銀座店を入り、腰掛のついている高級感のあるエレベーターを使って上の階に行くとグッチが経営する日本で唯一のグッチ・カフェがある。高級感ある店内は、非常に洗練…

２３日から２５日にかけてＫちゃんと東京旅行に。新大阪で待ち合わせて新幹線で出発。むこうでちゃんとお茶をするためにも駅弁を電車で食べるのがいいだろうということでさっそく駅弁を購入。大阪は地方色豊かな名物駅弁はなく、ちょっと高価なお弁当という…