ホルモン好きの女性をホルモンヌというらしい。京都・豚金

グルメ

　先日、子分どもを連れて、いや連れられてお勧めのホルモン屋に行った。店の名前は豚金。その名前通り、豚ホルモン専門のお店。

　お店はこじんまりとしたしぶい感じのお店。イメージとしてはいかにもサラリーマンとかが仕事帰りに行きそうな雰囲気だが、確かに最近のブームを反映してか、ちらほらホルモンヌもみられる。

　ずらっとならぶホルモンのメニュー。豚のホルモンだが、刺身なども豊富。豚ホルモンの刺身ってのは食べたことがなく、どんな感じかと思ったが、これがおいしい。まったく臭みもなく、ホルモンの甘みが口の中に広がる。焼きものも刺身でも食べられるものばかりらしい。

　ホルモンの売りはやはり独特の食感と濃厚な味だろうが、それらが刺身、焼き、さらに一品料理と実に見事に堪能できた。しかも、値段もリーズナブル。確かにおすすめのお店だ。